Functional Print Cluster participa en este proyecto europeo, coordinado por CNTA, que reúne a once entidades de España, los Países Bajos y Suecia.
El proyecto europeo SABOR celebró el pasado 14 de octubre su reunión de lanzamiento, con la que las once entidades participantes iniciaron el trabajo conjunto para desarrollar y validar soluciones de envase alimentario más circulares, trazables y seguras.
Coordinado por CNTA y con la participación de Functional Print Cluster, el proyecto se desarrollará hasta el 31 de diciembre de 2028. Cuenta con un presupuesto superior a 1,5 millones de euros y una financiación aproximada de 1,35 millones.
SABOR ha sido seleccionado en la primera convocatoria de financiación de European Circular Innovation Valley (ECIV), una iniciativa europea que impulsa la cooperación entre regiones para desarrollar soluciones de economía circular con potencial de aplicación industrial.
Reciclaje avanzado y trazabilidad digital
El proyecto busca acelerar la transición hacia una economía circular en el sector del envase alimentario mediante la mejora de los procesos de reciclaje, la incorporación de trazabilidad digital y el diseño de cadenas de valor y modelos de negocio circulares.
La metodología combina un nodo de reciclaje avanzado con tres entornos regionales de experimentación. El consorcio optimizará procesos de clasificación, lavado, descontaminación y granulación de los materiales. También analizará su comportamiento ambiental, los flujos logísticos y las condiciones necesarias para la adopción industrial de las soluciones.
Asimismo, desarrollará un sistema que permitirá vincular cada envase con un registro digital mediante identificadores impresos y herramientas de lectura. Esta trazabilidad facilitará la separación de materiales, la consulta de su historial y la medición de indicadores de circularidad a lo largo del ciclo de vida.
Un consorcio interregional y multidisciplinar
Sabor reúne centros tecnológicos, universidades, empresas industriales y clústeres con capacidades complementarias en alimentación, materiales, reciclaje, impresión funcional, trazabilidad, logística y modelos de negocio.
Está formado por CNTA, NAITEC, INCANASA y Functional Print Cluster, de Navarra; ECORAS, Dye-FF, Ferr-Tech y NHL Stenden, del norte de los Países Bajos; y Paper Province, Karlstad University y University of Gävle, del centro-norte de Suecia.
Próximos pasos
Tras la reunión de lanzamiento, las entidades participantes iniciarán la planificación técnica, la definición de requisitos y flujos de materiales y la coordinación de los paquetes de trabajo. La primera reunión presencial de seguimiento está prevista en España en marzo de 2027.
La participación en SABOR refuerza la colaboración europea de Functional Print Cluster en ámbitos de interés para sus entidades asociadas, como la impresión funcional aplicada al envase, la trazabilidad digital y los materiales sostenibles.
